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2010
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青果的功效与作用

  最近这几天怀孕的反应有点明显了,主要是背部发痒,还有就是心慌严重了,早上的时候还有恶心的现象。

  也许是怀孕激素引起的背部发痒,有的人自己会消失的,昨天同事泡了青果的,主要是用来治疗她的咽喉发炎的问题,当时心里面发慌了,去买牛奶没有买到,正好同事那里有孕妇的奶粉,当时开水有点烫,就给我倒了一点青果的水来泡奶粉。

  只是昨天吃了一次,结果发现背部痒明显改善了不少,想必还是胎毒引起的吧。

  下面就是青果的作用,在成都的街上,有时候会遇到买青果的,但是还是要看运气了,据说,孕妇用青果来炖猪肚子来吃对打胎毒比较的好。

  “橄榄如佳士,外圆内实刚,为味苦且涩,其气清以芳。侑酒解酒毒,投茶助茶香。得盐即回味,消食尤奇方。……虽云白霜降,气味更老苍。”

   青果又叫橄榄、白榄、甘榄。 主产福建、四川、广东、云南、广西。 秋季果实成熟时采收、干燥。

  青果的外形是纺锤形,两端钝尖,长2.5~4cm,直径1~1.5cm。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱;内分3室,各有种子1粒。果肉味涩,久嚼微甜。   

  青果的主要化学成分有: 含甲酚、麝香草酚(thymol)、维生素C、柠檬烯、对-聚伞花素(P-cymere)、莰烯、橙花醇(nerol)、牻牛儿醇(geraniol)、S-杜松烯(S-cadinene)、B-石竹烯(B-caryophyllene)、橄榄醇(elemol)。   

  在中医里面青果的性味:性平,味甘、酸。   

  主要的功效是: 清热,利咽,生津,解毒。

  用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。适宜于咽炎、咽喉肿痛、咽干咳嗽、声音嘶哑、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻等患者食用。近年研究表明,青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。
  食谱精选:

  1.青果饮料:取青果300克,柠檬汁、白糖各适量。将青果洗净,切成薄片,再将锅洗净,内放清水、白糖、柠檬汁、青果片,烧沸,起锅即成。具有生津止渴、清热解毒、清凉除烦之功效。
  2.青果清咽茶 取金银花30克,胖大海20克,青果20克,麦冬30克,甘草20克。以上药均匀分成5份,每日1份,开水冲后当茶饮。此方对慢性咽炎疗效颇佳。对慢性扁桃体炎、口腔溃疡、牙龈肿痛等也有一定疗效。
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.妇女孕期及哺乳期食青果,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。脾胃和身体虚弱的人,不可多吃。

  4.治麻疹鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。

 

  5.治腹胀盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。

  6.治妊娠呕吐青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。(我直接洗干净就咬着吃,没有煎服)

  7.治毒蕈中毒鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。

  8.治湿疹鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

  9.治咽喉炎橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。

  10.橄榄茶治慢性咽炎:取橄榄两枚,绿茶1克。将橄榄连核切成两半,与绿茶同放入杯中,冲入开水,加盖闷5分钟后饮用。

  11.治咳嗽鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。


  橄榄性味甘、涩、酸、平,入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等症。另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。我国历代许多医书中,都有记载。唐代陈藏器《本草拾遗》曾有橄榄“其木主治鱼毒,此木作楫,拨著水,鱼皆浮出”的记载;宋《开宝本草》也说,橄榄“生食、煮饮并消酒毒,解河豚鱼之毒。人误食此鱼肝者迷者,可煮汁服之必解。”我国南方沿海渔民,至今煮河豚鱼时,还常在锅内放几枚橄榄果。此外,橄榄核又可疗鱼积、化鱼鲠,烧核研末服用还可治便血、尿血及淋漓不止。

  中医偏方“青龙白虎汤”,取橄榄五枚,白萝卜四两,煮汤饮服,可治流感、白喉等症。
  [药膳方选]
  1、二鲜汤:鲜橄榄,鲜萝卜,水煎服。治咽喉肿痛。
  2、橄榄糕:橄榄核仁一斤,捣碎磨粉,掺入面粉做成糕饼,给小孩随意食用。可预防麻疹。

 

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